A l'origine, l’Huître du Golfe du Morbihan

Depuis longtemps cette Huître ravit les gourmands de Bretagne et d'ailleurs.


Créée à Belle Ile en Mer en 1904 par le Maître Pâtissier Chocolatier Raymond Desplousse, c'est surtout à Vannes, dans le chocolaterie inaugurée en 1914, qu'elle fait sa réputation.


Cette Huître délicieuse est aujourd'hui toujours fabriquée de façon artisanale à partir de sa recette originale. Reconnaissable à son moulage en chocolat noir croquant, elle est garnie d'un praliné inimitable dont la recette est à ce jour toujours tenue secrète.


Présentée dans une bourriche traditionnelle, l'Huître se décline en différentes saveurs et formats: l'historique chocolat noir, bien sûr, mais aussi au chocolat au lait, fourrée au caramel au sel de Guérande - aussi savoureuses les unes que les autres! 

 

At the start, the Oyster from the "Golfe du Morbihan"

For a long time this Original Oyster delights gourmands from Brittany and elsewhere.

Created in Belle-Île-en-Mer in 1904 by the chocolate and pastry Chef Raymond Desplousse, it is especially in Vannes, in the new Desplousse chocolate shop opened in 1914, that the Oyster built its strong reputation.

This delicious Oyster is still made today in a traditional way based on its original recipe. Recognizable in its shell made with crisp dark chocolate, the Oyster is filled with a unique praline, the recipe of which is still kept secret.

Presented in a traditional basket, the Oyster has been developped in various flavors and formats: the traditional dark chocolate, of course, but also the milk chocolate Oyster, and the dark chocolate Oyster filled with salted caramel - so delicious!